Partyservice

Blätterteighäppchen zum aufwärmen

Canapés mix

Fingerfood

Open Faces

                

Lachs mit Geflügelfüllung

Geräucherter Lachs mit gefüllten Kirschtomaten.

Mini Rieslingspastenscheiben dekoriert.

Geräucherter Lachs auf Zitrone mit Zwiebeln, Kapern und Dill.

Gekochter Lachs zum tranchieren.

Lachs Trio


Fischplatte

Gemischte Schnittchen zum Apéritif

Schinken mit Melone

                                                 Kalte Platte mit Rohschinken, Kochschinken, Rinderbraten

                                                 und Schweinebraten.

Kalte Platte mit Rohschinken und Kochschinken

Schinkenduo mit Melone

Rieslingspastete mit Hähnchenschenkeln und Mini Bouletten


Gegrillte Hähnchenschenkel auf Platte

Käseplatte

Käseplatte

Käseplatte

Kalte Platte mit Rinderbraten, Kalbsbraten und Putenbraten

Italienische Platte

Biolachs geräuchert

Kalbsorloff fertig zum aufwärmen

Fondu auf Platte

China Fondu auf Platte

Hausgemachte Sossen

Unsere Buffetsossen Coktail Knoblauch Remoulade

Salate

  Garnelen Knoblauchsalat

Gurkensalat

Möhrensalat

Fetasalat

Kartoffelsalat

Nudelsalat

Seleriesalat

Tagliatelli pesto Salat

Garnelen Provencale

Antipasti

Dessert

Glace Schnéimännchen

Mini sucreries Maître

Glace Iglo

Bûche mat Bottercrème

Glace Bûche moussea

Croquantschlitt mat Sorbet

Glace Igel

Glace Marienkäfer

Büche crème

Schokomousse Kuchen